氷見産 のどぐろ 昆布締め [KJ03]
氷見産 のどぐろ 昆布締め
[KJ03]
販売価格: 500円(税込)
サイズ: 346
在庫なし
商品詳細
「白身のトロ」「白身魚の王様」と呼ばれ、脂も旨味も多い「のどぐろ」（アカムツ）。
富山湾産のどぐろは比較的脂がしつこくないといわれています。
そののどぐろを昆布で締め、身の水分を昆布に吸収させ、旨味を凝縮させます。更に昆布本来の旨味とのどぐろの旨味が合わさることにより、旨味が増します。
氷見産のどぐろを北海道産昆布で締め、真空パックにし、新鮮な昆布締めをお届け致します。
是非ご賞味ください。
1袋 約30g入り
富山湾産のどぐろは比較的脂がしつこくないといわれています。
そののどぐろを昆布で締め、身の水分を昆布に吸収させ、旨味を凝縮させます。更に昆布本来の旨味とのどぐろの旨味が合わさることにより、旨味が増します。
氷見産のどぐろを北海道産昆布で締め、真空パックにし、新鮮な昆布締めをお届け致します。
是非ご賞味ください。
1袋 約30g入り
